Brochettes de pollo y panceta

brochettes de pollo

Hoy les traemos unas clásicas brochettes de pollo y panceta, acompañadas de verduras 🍢👌🏼

Para 8 brochettes vas a necesitar:
✔️2 supremas cortadas en cubos
✔️12 fetas de panceta ahumada
✔️8 champignones medianos
✔️Aceite de oliva o maíz, cantidad necesaria
✔️4 cebollas de verdeo finas cortadas en rodajitas
✔️2 tomates redondos cortados en cubitos
✔️2 papas cortadas en tajadas con piel

👩🏻‍🍳Procedimiento

1- Envolvé cada cubo de pollo en media feta de panceta ahumada. Armá brochettes alternando esos cubos con medios champignones.

2- En una plancha grande dorá con aceite las papas y reservar. Salteá en la misma plancha las cebollas y los tomates, reservar.

3-Cociná las brochettes, cuando el pollo esté cocido agregar a la plancheta las papas, los verdeos y los tomates, calentá y serví.

¡Y a disfrutar! 🙌🏼

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