Tacos de pollo a la plancha

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📝Ingredientes
8 Tortillas
2 supremas Pollolin cortadas en tiritas
2 muslos deshuesados, sin piel y cortados en tiritas
Aceite de oliva cantidad necesaria
1 cebolla morada cortada en juliana
1 diente de ajo
Sal y pimienta
2 cucharaditas de Ají molido
2 atados de rúcula lavada

🥑🍅🌶 Guacamole para acompañar:
2 paltas
2 tomates picados
1 cebolla morada picada
Jugo de 2 limas
Sal y pimienta

 

 

🍴Procedimiento:
1- Calentá la plancheta y dorá las tortillas de los dos lados. Reservalas tapadas con un repasador en un lugar templado.
2- Calentá aceite en la plancheta, dorá las tiritas de pollo y correlas a un costado.
3- Agregá más aceite y cociná la cebolla y ajo. Condimentá con sal, pimienta y ají molido y mantené al calor suave.
4- Armá los colocando sobre las tortillas un poco de rúcula, las cebollas, luego las tiritas de pollo y terminá con el guacamole.

#TipGuacamole: Antes de cocinar las tiritas de pollo, preparalo y reservalo tapado en la heladera.
#TipSinTACC 🤙Podés usar tortillas ó estirar tapas para empanada sin TACC

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