Ensalada fresca con pechuguitas

ensalada-pechuguitas

#Aderezo ¿Cómo preparar el mejor aderezo para darle onda a tu ensalada?
Mezclá todo esto 👇🏼
5 cucharadas de mayonesa
150 cc de crema de leche
5 cucharadas de leche
Jugo de ½ limón
1 diente de ajo picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cebollín picado
Poca sal y pimienta negra recién molida
👌

 

 

👉#TIP 1 ¿Cómo se mide una porción de hojas verdes para ensalada?
Resulta de la cantidad de hojas lavadas y escurridas que se pueden tomar con las dos manos ahuecándolas y formando como una pelota de 8 cm de diámetro.
🥗1 ramo de hojas de espinaca chiquitas
🥗1 ramo de rúcula
🥗¾ de 1 planta de lechuga criolla
🥗1 ramo de albahaca
🥗¾ de 1 planta de lechuga francesa
🥗¾ de 1 planta de lechuga manteca
🥗¼ de 1 planta de escarola
.
👉#TIP2 ¿Cómo conservar las hojas verdes por más tiempo?👨‍🍳
Lavarlas y escurrirlas, colocarlas en un bol y taparlo con papel de cocina blanco y húmedo. Finalmente las guardás en la heladera.

 

También te puede gustar
Ensalada Waldorf con pollo
Chucrut con pollo y panceta ahumada
Sushi de pollo
Sandwiches de escabeche de pollo