Compartir lo Nuestro N°11
Seguir apostando al crecimiento
En momentos de crisis como el que estamos pasando, en los que la economía debe afrontar momentos de incertidumbre, las industrias deben ser cada vez más eficientes.
Esto no depende solamente de la dirección de la compañía sino que es una decisión que tiene que involucrar hasta el último integrante de la organización. Es momento de apostar a que cada uno saque lo mejor de sí, que cada trabajador cumpla con su tarea de la mejor manera posible y pueda usar su creatividad para hacer rendir mejor los recursos con los que dispone.
El trabajo en equipo es clave para ser más eficientes y que las cosas salgan mejor; debemos afianzar la comunicación entre todos para que tiremos del carro en un mismo sentido. Eso nos hará más fáciles las cosas.
Adelantándonos a lo que se veía venir con las tarifas de gas y electricidad, es que se decidió la compra de un sistema de maquinas llamadas Hatchbrood (criadoras) donde los pollitos BB van a pasar sus primeros 4 días de vida. Dentro de estas máquinas, las condiciones de temperatura, humedad y calidad de aire son óptimos. Esto nos permite producir pollitos de mayor tamaño y más resistentes, ahorrar 4 días de granja y en el uso de gas de ese lapso, que es muy significativo.
También estamos analizando distintos sistemas para aprovechar los residuos que genera la industria y transformarlos en BIOGAS o electricidad, siempre pensando en bajar costos para poder competir y ser sustentables en el tiempo.
En Pollolin las etapas de crisis han sido siempre momentos de inversión, de redoblar esfuerzos y de apostar al crecimiento.
Para esto necesitamos contar con la ayuda de todos, cada parte de la cadena es igual de importante para lograr el producto final. Cada sector cuenta con clientes y proveedores internos, y si cumplimos en tiempo y forma con cada uno de ellos, lograremos un mejor producto con iguales o menores recursos. Esto se traduce en eficiencia y, por ende, en cuidado de las fuentes de trabajo, en sostener sueldos y las familias que son parte de la compañía.
Estela A. Maionchi
Área Producción Trozado y Especialidades
