Medallones de pollo rellenos

Estos medallones de pollo rellenos son una lo-cu-ra 💥💣😋 llenos de sabor y muy fáciles de hacer 😉

Vas a necesitar 👇🏼
1 pack de medallones de pollo
½ pack de salchicha de pollo
2 cebollitas de verdeo picadas

1- Retirar la piel de la salchicha, (la otra mitad congelaria para otra receta) desmenuzar el relleno.

2- Saltear en una sartén a fuego mediano hasta que esté bien cocido. Agregar fuera del fuego las cebollas de verdeo.

3- Dorar los medaliones al homo de los dos lados, retirar y mantener el horno en mínimo. Cortar los medallones por la mitad como si fuera un pancito sin llegar a dividirlo, rellenar con la salchicha.

4- Acomodar en una asadera y mantener al calor. Servir con ensalada, lechugas, rúcula, tomatitos, etc.