Patagonitas con dip de guacamole

Ingredientes:

• Paltas
• Cebolla de verdeo
• Cebolla colorada
• Tomate
• Jugo de limón
• Cilantro
• Salsa tabasco

Procedimiento:

Guacamole: cortar en cubos dos paltas, una cebolla de verdeo y una cebolla colorada cortada muy chiquita, un tomate cubeteado, jugo de dos limones, cilantro picado y toque de tabasco.

Freír las Patagonitas en una olla. Retirar en placa con papel absorbente.