Milanesas de Cerdo Agridulces

Si querés salir de la milanesa de siempre pero sin complicarte la vida, probá esto: milanesas de cerdo doradas en su punto justo, manzanas con cebollita caramelizada y un combo de batatas y boniatos fritos que es una adicción. La mezcla de sabores dulces y salados no puede más.

PREPARACIÓN:

1. Colocar la manteca en un bol apto para el microondas, agregar las cebollas, las manzanas,  el azúcar y el jugo de limón,
2. Cocinar hasta que estén tiernas, revolver una o dos veces
3. Reservar
4. Freír los boniatos y las batatas hasta que estén doradas, mantener al calor
5. Freír las milanesas en abundante aceite hasta que estén doradas
6. Escurrir, servir con las manzanas y cebollas, los boniatos y las batatas.
7. Acompañar con mostaza