Hamburguesas con moñitos sin TACC

Procedimiento
1- Cortar las verduras en cubitos, hervir abundante agua con sal y cocinar las verduras justo hasta que cambien de color. Escurrirlas y enfriarlas bajo agua fría.
2- Hervir los fideos en abundante agua con la sal puesta en el momento en que el agua suelta el hervor (esto hace que el agua no quede amarga). Mientras cocinar las hamburguesas sin descongelar en una plancha o parrilla.
3- Cuando la pasta esté cocida al dente escurrirla y reservarla en la cacerola con ½ cucharón del agua.
4- Agregar las verduras cocidas y la crema a la pasta, condimentar con pimienta.
5- Calentar 2 a 3 minutos y servir con el perejil, el queso rallado y las hamburguesas.