Medallones Sorpresas

Si estás buscando inspiración para un cumpleaños infantil o querés lookearte con un menú especial para el Día de las Infancias, agendate este trucazo. Vamos a transformar nuestros clásicos medallones en unos anillos interactivos que a los chicos les van a encantar. Una receta colorida, facilísima de hacer y perfecta para jugar con los sabores y las formas. 

PREPARACIÓN:

1. Cociná los medallones al horno de la forma habitual hasta que estén bien dorados.
2. Una vez listos, usá cortapastas de diferentes formas (estrellas, círculos, corazones) para sacarles el centro.
3. Los centros también se sirven alrededor!  
4. El relleno divertido: presentalos en una tabla y usá el espacio del centro para rellenar con lo que más les guste: unos huevitos revueltos bien cremosos con panceta crocante o una ensaladita fresca.
5. Versión súper hamburguesa: podés usar el anillo del medallón dentro de un pan de hamburguesa, sumar aderezos, lechuga, tomate y rellenar el centro con salsa cheddar tibia