Tarta de pollo y brócoli

La primavera trae cosas muy lindas, como las comidas frescas y livianas 🥙🌺🌸🌼 una in-fal-ta-ble es una rica tarta de pollo. ¡Mirá la receta! 👇🏼

Vas a necesitar:
✔️1 tapa de masa tarta
✔️Aceite en spray
✔️20 a 30 gr de manteca derretida
✔️1 filet de suprema desmechada
✔️1 cebolla picada
✔️½ zanahoria rallada
✔️2 cucharadas de aceite
✔️1 cucharada de harina
✔️½ taza de caldo de pollo caliente
✔️½ taza de leche caliente
✔️1 taza de flores de brócoli poco cocidas y cortadas entrocitos
✔️3 huevos
✔️1 cucharadita de orégano
✔️Sal y pimienta

Procedimiento

1- Aceitá con aceite en spray una tartera y forrá con la tapa de masa de tarta. Pinchá la base y los costados con la manteca derretida. Luego, horneá a 170° / 180° hasta que esté apenas cocida y reservar.

2- En una sartén grande cociná la cebolla y la zanahoria con el aceite hasta que estén tiernas. Retirá del fuego, agregá la harina, mezclá y rociá con el caldo y la leche calientes. Volver al fuego y cocinar, una vez que espese, dejar entibiar.

3- Agregá el broccoli, el filet de suprema desmechado, los huevos, el orégano sal y pimienta. Llenar la tarta preparada. Hornear a 180° hasta que el relleno esté firme, entre 25 a 30 minutos. Retirar y servir caliente o fría.