Alitas de pollo fritas

¿Sos del team #AlitasDePollo? 🥳😋 esta receta es para vos.

Ingredientes ✍🏼
16 alitas de pollo
1 y ½ tazas de harina o premezcla sin gluten
1y ½ cucharaditas de sal
½ cucharada de pimentón
½ cucharadita de comino
Aceite para freír

1- Condimentar la harina con la sal, el pimentón y el comino, mezclar. Pasar las alitas por la harina condimentada.

2- Freír de a pocas por vez en aceite caliente hasta que estén bien doradas.
Escurrir y servir con salsa picante, salsa BBQ casera, salsa ranch y salsa cheddar con ají molido.

🍅Salsa BBQ casera:
1 lata de tomates cubeteados
1 diente de ajo
125 cc de vinagre (½ taza)
4 cucharadas de azúcar negra
1 cucharada de pimentón ahumado
Sal y pimienta, cantidad necesaria

👉🏼 Pasar todos los ingredientes por una procesadora de mano, cocinar a fuego mediano hasta que se espese y quede como una mermelada.

Otras opciones de salsas riquísimas: chimichurri, mayonesa con hierbas, salsa caesar.

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