Ensalada con vegetales, salsa y nuggets
Inspirada en la cocina china
nuggets de pollo, repollo blanco, zanahoria, morrón, pepino, cebolla de verdeo, salsa de soja,
¡Animate a esta ensalada diferente, inspirada en la cocina oriental! 🥢
Ingredientes para 4 porciones:
1 pack de nuggets
1 diente de ajo
½ repollo blanco chico cortado en juliana (tiritas finas)
1 zanahoria rallada grueso
¼ aji morrón cortado en tiritas
1 pepino pelado, cortado por la mitad a lo largo, sin las
semillas y cortado en medialunitas
2 cebollas de verdeo cortadas en tajaditas al bies
½ cucharada de semillas de sésamo tostadas en una sartén
4 cucharadas de aceite de oliva o girasol
2 cucharadas de jugo de limoncito amarillo (caipirinha)
1 cucharada de salsa teriyake o salsa de soja
1 ramito de menta fresca (opcional)
1 ramito de perejil
1 ramito de albahaca
2 cucharadas de miel
1- Cortar el ajo y frotar el interior de un bol grande de vidrio con
las dos mitades de ajo, reservar. Mezclar en el bol el repollo, la zanahoria, el aji morrón, el
pepino y el verdeo. Reservar.
2- Procesar o licuar el ajo con el aceite, el jugo de limón, la
salsa teriyake, 1 cucharada de hojas de menta, 4 hojas de albahaca, hojas de 2 ramitas de perejil y la miel. Condimentar la ensalada con 1/3 de esta salsa.
3- Hornear o freir los nuggets. Servir la ensalada con los nuggets y la salsa aparte.
Si tenés un comercio y querés incorporar nuestros productos o estás interesado en sumarte al equipo de distribuidores, dejanos tus datos y nos contactamos con vos:
[contact-form-7 id=»4817″ title=»Contacto comercializadores»]