Hamburguesas de pollo rebozadas sin TACC

¿Hamburguesas rebozadas? ¡Si! Una opción reversionada e ideal para compartir en familia. Lo mejor de todo es que son sin TACC ❤️

Podés hacerlas solas o a la napolitana con un toque de perejil picado 😋

Vas a necesitar:

✔6 hamburguesas de pollo
✔1/2 taza de premezcla de harinas sin TACC o de almidón de maíz
✔1 huevo
✔1 cucharada de agua
✔2 cucharaditas de mostaza
✔1 y 1/2 taza de rebozador sin TACC
✔aceite para freír
✔Para acompañar: papas fritas comunes o rústicas sin TACC

1- Sin descongelar las hamburguesas, pasarlas por la premezcla. Luego por el huevo batido con la mostaza y por último por el rebozador. Dejar a temperatura ambiente tapadas con un repasador limpio o papel de cocina de 15 a 20 minutos.

2- Calentar el aceite para freír y colocarlas de a dos hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente.

3- Para la napolitana, cubrir cada una con salsa de tomate, agregar lomito ahumado, queso o mozzarella sin TACC y cubrir con más salsa y perejil picado.