Pollo frito

¿Tenés patas de pollo? Te compartimos una idea super sabrosa para disfrutarlas en familia o con amigos: rebozadas con copos de cereal con papas fritas 😋🤩 lo mejor es que podés cocinar todas las patas, usar la mitad y la otra mitad las freezas para otra receta.

Vas a necesitar
12 patas de pollo
Aceite de oliva, c/n
Sal y pimienta
100 g de harina
1 cucharadita de pimentón
2 huevos
250 g de copos de maíz apenas triturados
Aceite para freír
Papas fritas bastón
Ketchup y mostaza para acompañar

1- Colocar las patas en una asadera. Condimentar con sal y pimienta y hornear a 180º hasta que estén tiernas y al pincharlas el líquido salga transparente. Retirar, dejar entibiar. Congelar una parte en un recipiente o envueltas en papel plateado y reservar para otra receta.

2- Las otras pasarlas por la harina con sal, pimienta y pimentón, luego por huevo y después por los copos. Freír hasta que estén doradas.

3- Acompañar con las papas fritas y las salsas.