Volcán de puré con patagonitas

Celebramos a los más chiquitos con una receta divertida, fácil y muuuuy rica 😋🌋 volcán de puré con Patagonitas y relleno con “lava” de tomate ✨

Vas a necesitar
Paquete de Patagonitas Pollolin
1kg de papas
200 cc de crema de leche
Brócoli
1 o 2 tazas de salsa de tomate bien condimentada

1- Hacer puré con las papas hervidas, agregar la crema y mezclar pero no batir. Aceitar un molde de flan con hueco en el centro y presionar bien con una cuchara. Luego, despegar los bordes con una espátula y dar vuelta sobre una fuente grande.

2- Con una cucharita subir los costados de la parte de arriba haciédolo algo mas cónico sin dejar que “el cráter” sea bastante grande. Alrededor en la fuente distribuir Patagonitas variadas cocidas al horno a 180º. Y acompañar con “arbolitos” de brócoli.

3- Llenar el hueco del volcán con “la lava”, 1 o 2 tazas de salsa de tomates casera con orégano, ají molido y perejil deshidratado, sal y pimienta. Se le puede agregar ketchup para que quede mas roja.